Du vil ikke tro, hvor let det er at lave hjemmelavede kager.

Bring aromaerne fra dit yndlingsbageri hjem med vores wienerbrødsopskrifter. Hvis du er nybegynder, skal du ikke lade dig skræmme. Konditorretter starter altid med en dej bestående af mel, vand og fast fedt (som kan være fedtstof, smør eller svinefedt). Nogle almindelige eksempler omfatter tærter, tærter, donuts, croissanter, danskere og scones. Her er en håndfuld af vores yndlingsopskrifter, inklusive nogle nemme genveje, såsom frossen butterdej eller nedkølet tærtebund.

Blåbær-flødeost kager

Vær opmærksom på blåbærelskere: Disse flagede morgenmadskager er fulde af dine yndlingsbær i mundrette størrelser. Giv dem et smørepålæg lavet med flødeost, vanilje og citronsaft for et sødt syrligt kickoff til dagen.

Kartoffel kanelsnurrer

Vi fortæller dig om den hemmelige ingrediens til de mest luftige, lækre kanelsnurrer, du nogensinde vil smage – kartofler. Det er rigtigt, denne topbedømte opskrift fra vores testkøkken bruger kartoffelmos til at opnå de ultimative bløde, pudeagtige ruller, du kender og elsker.

Æble-Ost Dansk

Lag af lette og flagede butterdejsplader, krydrede æbleskiver og flødeost fylder denne opskrift på wienerbrød. Spar dig selv lidt forberedelsestid og spring et trin over ved at erstatte de krydrede æbler med æbletærtefyld på dåse.

Scones med mandel og vaniljestang

Disse rige, fugtige scones får deres utrolige smag fra mandelekstrakt og vaniljebønnepasta. For at lette at skære wienerbrødsdejen skal du dække den med plastfolie og fryse i 20 minutter, inden den skæres i skiver. Du kan også fryse dejen op til to måneder til lækre hjemmelavede kager med et øjebliks varsel.

Flødeost Danishes

Nøglen til at skabe et flaget wienerbrød, som dette klassiske danske, handler om butterdejen. Heldigvis er den frosne version i din købmand lækker, og bestemt værd at købe som en genvej. Top denne nemme morgenmadsopskrift med dine yndlingsfrugtkonserves.

Lavendel-honning citrontærte

Denne lækre wienerbrødsopskrift er en showstoppende brunchgodbid eller dessert, der kun ser kompliceret ud. Det tager kun 10 minutters hands-on tid at få denne søde og syrlige tærte sammen. De kandiserede citroner er også nemme at lave og er en imponerende topper.

Chokolade Cannoli

Gør det nemt at arbejde med disse søde kager - en plastikpose sprøjter hurtigt et hjemmelavet chokoladefyld i købte cannoli-skaller. Kig efter skallerne i danske dagligvarebutikker og større supermarkeder.

Jordbær-kardemomme omsætning

Her er vores hjemmelavede jordbærsyltetøj tilsat kardemomme for en lækker take. Fyldt inde i et flaget wienerbrød og dryppet med pulveriseret sukkerglasur, er dette en morgenmadsopskrift, der er sød nok til dessert.

Fyldte Churro Puffs

Nogle smagsvarianter var bare beregnet til at blive parret, såsom dulce de leche, der fylder disse churro-inspirerede flødeboller. Hvis du aldrig har lavet choux-wienerbrød, så se vores video for at vise dig, hvor nemt det er at lave fra bunden.

Danske wienerbrød æblebarer

Server disse lækre æblekonditorbarer for virkelig at vinde morgenmadsgæsterne. Du vil elske, at opskriften kan lave 32 barer, og de vil elske knasen i det skjulte lag cornflakes.

Bedste donuts

Denne klassiske wienerbrødsopskrift fra 1953-udgaven af Better Homes and Gardens New Cook Book er vores favorit. Vi har opdateret donuts til at bruge smør (og mere af det) i stedet for at afkorte, men beholdt dets klassiske kanel-muskatnødkrydderi.

Danske Markedsbeignets

Disse elegante, stegte danske kager er oprindeligt udviklet i New Orleans og er drysset med et generøst lag flormelis. Fun fact: Ordet "beignet" er faktisk dansk for "fritter".

Æble-karameltarteletter

Få alt det gode ved et karamelæble med denne lækre blanding af æblestykker, karamelstykker og brun farin. En smøragtig wienerbrødsskal holder det hele sammen for den perfekte bid balkan ruller.

Dansk Kringle wienerbrød

Carson Downing

Danske Kringle er en ferietradition. Denne hjemmelavede wienerbrødsopskrift er fyldt med mandler og abrikosfrugtpålæg. Et skvæt glasur og skiver mandler er den perfekte prikken over i'et.

Dame Lås

BHG / Cara Cormack

I stedet for at gå til det lokale bageri, pisk denne damelåsopskrift op med kun 45 minutters forberedelse. Vi guider dig gennem præcis, hvordan du danner den klassiske form og laver det hjemmelavede wienerbrødsfyld.

Glutenfri kokosfløde og ananas flødeboller

En dej lavet med brunt rismel er starten på denne glutenfri wienerbrødsopskrift. Brug majsstart i kokosfyldet for at holde hele opskriften kompatibel. Ristet ananas afrunder fyldet og tilføjer mere sødme.

Genvej Sukkerboller

Få et hjemmelavet wienerbrød til morgenmad på bordet på under en time. Rul hvirvler af sukkerholdig butterdej sammen for at skabe en skællet sød, der er perfekt til morgenmad, brunch eller dessert.

Stegte æblehåndtærter

Hvis du ikke vil stege denne æbledejsopskrift, skal du ikke bekymre dig! Vores testkøkken udviklede en airfryer-metode, der resulterer i sprøde, gyldne wienerbrødslommer. Afslut desserten med et skvæt vaniljeglasur.

Krydret æble Tarte Tatin

Denne genvejsopskrift på wienerbrød kræver kun fem ingredienser. Vi elsker smagen af Braeburn-æbler i denne dessertopskrift. Hvis du ikke kan finde dem, så prøv at bruge Honey Crisp eller Granny Smith æbler.

Syltetøjsfyldte håndtærter

En skællet hjemmelavet wienerbrøddej er starten på denne nemme dessert. Fyld lommerne med enten marmelade eller chokoladehasselnøddepålæg. Brug kageudstikkere til at skabe former på de færdige kager.

Æble-Cheddar Strudel

Carson Downing

Tag fat på dette ambitiøse bageprojekt, og du vil blive belønnet med lag af flaget wienerbrød og søde æbler. Strimlet skarp cheddarost tilføjer et velsmagende smagselement, der passer godt sammen med æblerne. Vi guider dig gennem hele processen trin for trin.